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A ALIMENTAÇÃO VEGANA
O que é?
A alimentação vegana ou vegetariano estrito, são baseadas no consumo exclusivo de produtos de origem vegetais. Excluindo toda e qualquer origem animal, como carne e, mel, leite, ovos e seu derivados.
Qual é a diferença entre Vegetariano e Vegano?
Existem algumas variações dentro do mundo veg, como lactovegetariano, ovovegetariano, ovolactovegetariano e vegetariano estrito, mas para facilitar o mercado assumiu apenas as duas variações vegetariano e vegano para facilitar a identificação. Veja abaixo as diferenças são:
E você deve estar se perguntando “Tá mais e o Vegano?” As pessoas veganas transcende do não consumo de alimentos de origem animal, mas também para todo e qualquer produto, como zoológicos, vestuários, produtos de belezas, entretenimento e etc.
Ser vegano é saudável?
Para garantir uma alimentação saudável, é necessário consumir variadas fontes de nutrientes e vitaminas e ser vegano facilita e muito acesso a estes, pois com a base alimentar são verduras, legumes, leguminosas, frutas, cereais e sementes. Contudo deve-se atentar a produtos naturais como os da Baobá, pois não são multiprocessados, industrializados, nem usam conservantes e corantes industriais.
Mas e as vitaminas aminoácidos essenciais (proteínas) ferro, zinco, iodo, cálcio, ômega-3, vitamina B12 e D?
Existe uma preocupação muito grande na ausência desses quando o tema é veganismo, contudo temos uma variedade destes nutrientes consumindo sementes, tubérculos, frutas, castanhas, tofu, oleaginosas e vegetais verdes escuros, além de tomar sol! Lembre-se que é indicado um acompanhamento nutricional para entender ou não da necessidade de suplementação.
Mais informações sobre alimentação vegana, procure um nutricionista e nos siga nas redes sociais @Baobaveg e vamos juntos mudar o mundo!
NOSSOS PRODUTOS
Comida congelada
Nossos produtos são veganos e entregues congelados e embalados a vácuos em porções individuais. Sem adição de conservantes, aditivos e corantes. Por isso ao recebê-los devem ser diretamente armazenados no freezer, em caso de armazenamento na geladeira deve-se consumir em até 3 dias. E para consumir basta aquecê-los no micro-ondas ou banho maria.
Possuímos alguns itens alérgenos como trigo (glúten), soja e nozes, por isso temos contaminação cruzada em todos os itens do cardápio! Mas já estamos trabalhando para remover o trigo! 😊
Nossos sucos são extraídos por meio de prensagem a frio (que preserva as enzimas e nutrientes) e passam por um processo que simula a pressão do fundo do mar eliminando os microrganismos responsáveis pela deterioração dos sucos, permitindo então validade maior do que os sucos convencionais. Estes sucos devem ser armazenados em geladeira e são prontos pra consumo!
Todas as embalagens possuem as informações de ingredientes, itens alérgicos que contém ou possam conter, tabela nutricional, validade, e orientações de aquecimentos.
Benefício do produto congelado e ultracongelamento
Ambos os modelos permitem o não uso de conservantes, o que é muito benéfico à nossa saúde, e quando executados de forma corretas conseguem manter todas as características do alimento, como textura, nutrientes e sabor.
Contudo o ultracongelamento aumenta a garantia de que as qualidades sejam mantidas, também como a não proliferação bacterianas e enzimáticas que pode haver com um congelamento mais lento.
Benefícios da embalagem a vácuo
A técnica de vácuo atrasa a proliferação de micro-organismos vivos responsáveis pela putrefação, além de evitar deterioração e quase inibindo a oxidação.
Consequentemente ajuda a preservar todas as propriedades dos alimentos, como texturas, sabor, consistências mantendo a melhor experiência no aquecimento e preservação da umidade e também dos nutrientes.
Embalagem
Nossa preocupação com a sustentabilidade em toda a nossa construção é o que nos move a buscar melhorar a cada dia quando o tema é embalagem.
As nossas embalagens são recicláveis e biodegradáveis, além disso temos uma parceria com a EuReciclo que por meio da engenharia reversa garante a compensação ambiental, para 100% do plástico emitidos.
Nelas embalagens pedimos para que antes do descarte, seja jogada uma água tirando os resíduos que ainda possam ter, assim colaborando com o trabalho da triagem de materiais recicláveis.
Estamos atentos a evolução do mercado para que possamos juntos estarmos a frente.
Ah! Todas as nossas embalagens são livres de BPA.
Minha embalagem estourou ou derreteu, o que fazer?
Se por acaso você tomou um susto com um barulho diferente ao aquecer a sua refeição, verifique se fez a abertura recomendada e se colocou o tempo indicado, pois cada item tem o tempo diferente de preparo. E caso ainda fique com alguma dúvida, você pode entrar em contato conosco via WhatsApp (11) 991-456-582.
Alergênicos e Celíacos
Como toda cozinha vegana deveria ser, nós não temos nenhum traço de alimentos de origem animal, por isso garantimos com que não haja contaminação cruzada de leites, ovos e derivados. Contudo por utilizarmos trigo ou itens com trigo (GLÚTEN), soja e castanhas, temos contaminação direta e cruzada.
Mas o nosso objetivo é fazer comida para todos e muito em breve teremos a isenção do glúten da nossa produção!
Por enquanto caso você tenha alguma restrição alimentar para GLÚTEN, SOJA e NOZES, nós não recomendamos o consumo dos nossos produtos.
Validade
6 meses a partir da data de fabricação: pratos, massas, risotos, hambúrgueres, lanches e doces (exceto o pão), polpas naturais e porções individuais
3 meses a partir da data de fabricação: Caldos, Cremes e Sopas, Pão rústico e molhos possuem
Por isso é importante você verificar na embalagem do produto, para saber o prazo que tem para armazenamento e consumo.
Onde ver as Informações nutricionais, ingredientes, tamanho das porções?
Para acessar as informações nutricionais e os ingredientes de cada prato ou porção, basta clicar em cima da foto do item no cardápio.
É possível realizar modificações de ingredientes e gramatura?
Por conta da nossa produção ser padronizada, infelizmente não conseguimos alterar a lista de ingredientes ou tamanho do produto.
PREPARO
Quais as opções de preparo?
Observação: Caso o alimento esteja descongelado, considerar metade do tempo para aquecimento tanto no micro-ondas quanto no banho maria.
Dica de finalização: Para os itens nhoques, raviolis e hambúrgueres, pode-se apenas quebrar o gelo no micro-ondas (30 segundos) ou banho maira (1 min) e finalizar chapeando na frigideira, assim dando uma crocancia especial para o alimento!
Tenho que tirar do saquinho para esquentar?
Não! Recomendamos que mantenha no saquinho para não haver ressecamento e/ou mudança de textura.
E se o produto descongelar?
Se o prato descongelar, você pode mante-lo resfriado na geladeira e consuma em até 3 dias.
Neste caso o tempo de aquecimento deverá ser metade do que apresenta na embalagem.
Não é recomendado que congele novamente.
PAGAMENTO
Quais as bandeiras e formas de pagamentos?
SITE
Débito e Crédito: MasterCard, Visa, Elo, Hipercard, Aura, Amex, Discover e Diners.
PAGAMENTO NA ENTREGA VIA MAQUININHA
Débito e Crédito e Débito: MasterCard, Visa, Elo, Hipercard, Aura, Amex, Discover e Diners.
Vale Refeição: Alelo, Ben, Sodexo, Ticket/Edenred, Verocard e VR
Vale Alimentação: Alelo, Ben, Sodexo, Ticket/Edenred, Verocard e VR
Para pagamentos via vale-refeição ou vale-alimentação, é imprescindível que você ou alguém autorizado esteja no local para efetuar o pagamento no ato da entrega. Se não o pedido retornará para a Baobá, e entraremos em contato posteriormente para reagendar a entrega.
Lembrando que o reagendamento do frete tem um custo a parte e pode ser pago direto para o nosso entregador.
Por motivo de segurança não recebemos pagamentos via dinheiro, boleto, PIX, whatsapp ou envio de link por e-mail.
Vocês parcelam?
Sim, para compras acima de 300 reais, em até 3x sem juros.
COMO FUNCIONA
A compra
A compra é feita por meio do seu cadastro, que tem seus dados pessoais, dados de entregas e dados bancários. Para a segurança dos nossos clientes, o pedido deve ser feito de maneira autônoma, por isso não realizamos vendas por whatasapp ou telefone.
Em caso de qualquer dúvida durante o processo de compra, temos um time completamente disponível para te ajudar.
Para realizar a compra, você deve realizar o cadastro a qualquer momento ou ao finalizar o pagamento:
1. Cadastro antes de fazer o seu pedido:
Clique em CADASTRE-SE, Insira o nome completo, e-mail, telefone, crie uma senha segura, confirme em sua caixa de e-mail o e-mail de ativação e clique em ATIVAR A SUA CONTA.
2. Ao finalizar a compra
Clique em CADASTRE-SE, Insira o nome completo, e-mail, telefone, crie uma senha segura, confirme em sua caixa de e-mail o e-mail de ativação e clique em ATIVAR A SUA CONTA
3. Integrado ao Facebook Login
Clique em FACEBOOK LOGIN, confirme seu usuário e senha, confirme em sua caixa de e-mail o e-mail de ativação e clique em ATIVAR A SUA CONTA
4. Caso já cadastrado
Clique em INICIAR SESSÃO, insira o e-mail e senha ou Clique em FACEBOOK LOGIN e depois clique em INICIAR SESSÃO
Existe algum pedido mínimo?
Não, aqui você não é obrigado a nada! Você pode comprar 1 item para experimentar nem esperar o leite vegetal derramar e pedir de tudo! Mas vale lembrar que para compras acima de R$ 300,00 você tem frete grátis.
Consigo rastrear meu pedido?
Ainda não temos disponível o rastreamento em tempo real dos nossos entregadores.
Posso comprar apenas no site?
Você pode comprar no site ou em nossa loja física!
Posso comprar ou retirar na loja?
Sim, basta colocar no campo de observação do seu pedido o melhor dia e horário para retirada!
Possuem porções família?
Comumente para as grandes e diversas refeições são pedidos os combos de 7, 15 ou 30 pratos. Caso você queira mais refeições, entre em contato conosco pelo E-mail [email protected] ou WhatsApp (11) 991-456-582
Podemos emitir nota no CNPJ?
Sim, basta entrar em contato conosco via e-mail [email protected] ou WhatsApp 11 991-456-582
Possuem vale presente/voucher?
Ainda não possuimos vale presentes ou voucher! Mas nos siga nas redes sociais que todas as novidades serão compartilhadas
Como usar o cupom de desconto
No seu carrinho de compra haverá o campo para inserção do cupom de desconto! ele deve ser inserido antes de finalizar a compra!
Consigo editar o meu pedido depois de finalizá-lo?
Após a finalização da compra, não é possivel alterar pelo site, contudo entre em contato conosco pelo whatsapp (11) 991-456-582 com até 4 horas de antecedência informando o código do pedido e a nova data e período a receber. Lembrando que o novo endereço pode haver variação de taxa ou delimitação da área de entrega.
Posso mudar o endereço após a finalização da compra?
Após a finalização da compra, não é possivel alterar pelo site, contudo entre em contato conosco pelo whatsapp (11) 991-456-582 com até 4 horas de antecedência informando o código do pedido e a nova data e período a receber. Lembrando que o novo endereço pode haver variação de taxa ou delimitação da área de entrega.
O motoboy pode subir para fazer a entrega?
Nossos entregadores são instruídos somente a fazer a entrega no endereço principal do pedido. Eles trabalham de maneira autônoma então teriam que concordar com a entrada no seu condomínio/prédio para entregar. Se for preciso subir ao apartamento/conjunto do cliente (por motivos de acessibilidade) é necessário que haja autorização prévia na portaria por parte do comprador.
ATENÇÃO! A Baobá não se responsabiliza pelas ações em relação a esse caso.
ENTREGA
Entrega no mesmo dia?
Não, a gente trabalha com entrega agendada conforme as regiões. Você pode escolher a melhor data e período pra você direto no nosso site, na página de fechamento do pedido 😉
O que devo fazer assim que o meu pedido chegar?
O mais importante é colocar as refeições e os doces imediatamente no freezer ou no congelador. Assim você irá garantir a melhor conservação dos nutrientes, do sabor e textura! ❄
Sabemos que alguns clientes nossos pedem pra entregar no endereço do trabalho pra depois levar pra casa, e que nem todas as empresas possuem um freezer ou congelador. Neste caso, recomendamos que você deixe os pratos e/ou doces na geladeira e assim que chegar em casa transfira tudo pro freezer ou congelador, ok? 😉
Como sei se atende a minha região?
Neste momento atendemos apenas São Paulo Capital e ABC, contudo você pode verificar inserindo seu CEP no campo SERÁ QUE ENTREGA, no canto superior direito da página!
Quanto é a taxa de entrega/frete?
Nossos fretes variam entre R$7,00 e R$18,00, dependendo da sua região. Mas para compras acima de R$ 300,00 o frete é grátis!
Como alterar data de entrega ou retirada depois de finalizar o pedido?
Nos envie um whatsapp (11) 991-456-582 com até 2 horas de antecedência informando o código do pedido e a nova data e período a receber.
Horário de entrega
Manhã: entre 9h e 12h
Tarde: entre 13h e 18h
Noite: entre 19h e 21h
É preciso estar no endereço para receber a entrega? Ele pode ficar na portaria?
Por se tratar de produto congelado é necessário ter alguém para receber as refeições, pois assim você garante que o seu pedido será guardado da devida forma (freezer) e não irá voltar para nós. E nem será entregue para alguém que não esteja autorizado a receber.
Se você morar em prédio ou condomínio e não estiver em casa no momento da entrega, avise pra gente na hora de fazer o seu pedido, e não esqueça de autorizar com a portaria o recebimento.
É importante que no recebimento os itens sejam encaminhados diretamente ao freezer ou pelo menos em uma geladeira até que você chegue.
Lembrando que não recomendamos o congelamento após descongelado, e sim o consumo em até 3 dias.
Como o pedido é entregue?
É entregue através de motoboys!
Posso alteraro endereço de entrega para retirada?
Depois de finalizado não é possível fazer a alteração pelo site, contudo você pode entrar em contato conosco via WhatsApp (11) 991-456-582 para que possamos alterar manualmente, contudo pedimos que seja com o prazo de até 4 horas de antecedencia. Lembrando que o novo endereço pode haver variação de taxa ou delimitação da área de entrega.
DÚVIDAS, ELOGIO E RECLAMAÇÃO
Dúvida e reclamações: entre em contato através do email [email protected] e WhatsApp (11) 991-456-582
Elogio: Nossa página no google e nos marque nas redes sociais @Boabaveg
TENHA UMA ÓTIMA EXPERIÊNCIA BAOBÁ!
